BẠCH HỶ THƯỚC CỔ THỤ TDG

1.  Bạch Hỷ Thước cổ thụ TDG: 

Bạch Hỷ Thước Cổ Thụ TDG là một loại bạch trà đặc biệt của nhà trà Tâm Đạo được thu hoạch từ các cây trà cổ thụ tại Việt Nam. Bạch trà, hay còn gọi là “Bạch Hào Ngân Châm” do lông trắng bao phủ các búp trà, là loại trà có hương vị thanh nhã nhất trong các loại trà và được biết đến với hương vị thanh khiết, nhẹ nhàng và hậu vị ngọt dịu. Bạch Hỷ Thước cổ thụ Tâm Đạo có nguyên liệu và quy trình sản xuất mang thương hiệu TDG và có những nét đặc biệt hơn bạch trà thông thường.  Để hiểu kĩ hơn về loại trà này của TDG, mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau đây!

 

2. Nguyên liệu và Quy Trình Kỹ Thuật Sản Xuất Bạch Hỷ Thước:

• Nguyên liệu: 100% búp trà Shan tuyết cổ thụ tự nhiên khoảng 300 năm tuổi, không có sự tác động của con người. Chỉ thu hái một nõn tôm duy nhất.

(Cụ Sùng Sấu Cua 103 tuổi và anh Sùng A Tủa – Cán bộ xã Phình Hồ – Trạm Tấu – Yên Bái bên cây trà Shan Tuyết cổ thụ của Tâm Đạo)

 

• Quy trình sản xuất:

• Thu hoạch Bạch trà được thu hoạch vào đầu mùa xuân, khi búp trà còn non và phủ một lớp lông tơ trắng. Chỉ thu hoạch ở 1 tháng đầu tiên, thu hoạch những búp non nhất, hình dạng như cây kim, cây trâm bao phủ bởi một lớp lông tơ óng mịn 
• Làm héo sau khi thu hoạch, búp trà được phơi héo dưới ánh sáng mặt trời hoặc trong một không gian thoáng đãng với nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát. Quá trình này giúp giảm độ ẩm của búp trà, đồng thời kích thích các quá trình hóa học nhẹ nhàng trong lá trà, làm nổi bật hương vị và mùi thơm tự nhiên. 
• Sấy khô búp trà sau đó được sấy khô nhanh chóng để bảo toàn hương vị và ngăn chặn quá trình oxy hóa. Sấy khô thường được thực hiện ở nhiệt độ thấp để đảm bảo không làm mất đi các đặc tính tinh tế của bạch trà. 

3. Phẩm trà và hương vị:

• Đặc tính của Bạch trà
•  màu sắc: Bạch trà có màu vàng nhạt, trong suốt. 
• Hương vị: Hương vị thanh khiết, nhẹ nhàng với nốt hương của hoa và một chút ngọt ngào tự nhiên. 
• Hình dạng: Búp trà thường được giữ nguyên hình dạng, với lớp lông trắng tinh tế bao phủ. Độ ẩm của trà được bảo quản nghiêm ngặt theo công thức của TDG.

 

• Hương Thơm: Bạch Hỷ Thước có hương thơm tinh tế và sâu lắng. Hương thơm của trà thường gợi lên mùi của hoa cỏ tự nhiên, có chút ngọt ngào và một chút thoáng hương gỗ hoặc thảo mộc, phản ánh môi trường sống của cây trà cổ thụ.
• Vị Trà: Vị của trà này thường rất mượt mà và thanh tao. Khi uống, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của lá trà, kết hợp hài hòa với vị chát nhẹ, tạo nên một trải nghiệm vị giác độc đáo và dễ chịu.
• Kết Cấu: Trà có kết cấu mượt mà, khi uống vào có cảm giác trơn tru, không gắt hay quá đắng, phản ánh sự chăm sóc cẩn thận và kỹ lưỡng trong quá trình sản xuất.
•  Bạch Hỷ Thước TDG dành cho người thích hương thơm êm ngọt quyến rũ như đang thưởng thức dược liệu quý.

 

4. Công dụng của Bạch trà Hỷ Thước:

Bạch Hỷ Thước TDG có gì mà lại đặc biệt tới vậy? Là do có những công dụng tuyệt vời sau đây:

1. Chống ung thư (phù hợp dành cho mọi đối tượng phòng chống bệnh ung thư)

Bạch trà chứa các hợp chất polyphenol như epigallocatechin-3-gallate (EGCG)  vì thế uống bạch trà hàng ngày có khả năng ngăn chặn sự hình thành và phát tán của tế bào ung thư (ung thư vú, ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng…)

     2. Hỗ trợ giảm cân (dành cho những người béo phì, thừa cân)

Hợp chất EGCG giúp cơ thể tăng cường quá trình trao đổi chất, tăng cường đốt cháy chất béo, làm tan mỡ. Vì thế có thể nói Bạch trà có khả năng hỗ trợ quá trình giảm cân.

     3. Lá chắn bảo vệ tế bào, tăng cường hệ miễn dịch ( dành cho những người có hệ miễn dịch thấp, sức đề kháng yếu)

Trong bạch trà Thiên Shanam chứa lượng lớn chất chống oxy hóa polyphenol, chúng bảo vệ những tế bào khỏe mạnh khỏi những tổn thương gốc tự do. Các polyphenols hoạt động dưới dạng lá chắn, bảo vệ các tế bào khỏi gốc tự do – thứ tạo ra bệnh viêm sưng lặp đi lặp lại, những căn bệnh hại và làm yếu hệ miễn dịch.

     4. Giảm tỷ lệ mắc bệnh tim ( dành cho những người có bệnh liên quan về tim)

Uống bạch trà hàng ngày giúp cải thiện mức cholesterol, vì bạch trà chứa polyphenol ngăn ngừa các cholesterol xấu bị oxy hóa. Chúng cũng góp phần giúp các tế bào máu hoạt động trơn tru, ngăn ngừa tắc động mạch.

     5. Giảm nguy cơ mắc các chứng Parkinson và Alzheimer (dành cho mọi đối tượng)

Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất ở người, là nguyên nhân chính gây ra chứng mất trí nhớ. Parkinson là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến thứ hai và liên quan đến cái chết của các tế bào thần kinh sản xuất dopamine trong não. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng: hợp chất catechin trong trà xanh có khả năng giảm nguy cơ mắc các chứng Parkinson và Alzheimer. Vì thế, bạch trà không chỉ cải thiện chức năng não trong thời gian ngắn, nó còn có thể bảo vệ não của bạn khi về già.

     6. Bạch trà có tác dụng làm đẹp da (dành cho mọi đối tượng làm đẹp)

Sự phong phú các chất chống oxy hóa trong bạch trà đảo ngược quá trình lão hóa da. Chúng giúp bảo vệ da khỏi những tác động từ bên trong lẫn bên ngoài của lão hóa.

• Ngoài ra, bạch trà Hỷ Thước còn hướng tới những đối tượng muốn tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa và tim mạch. Cực kỳ tốt người mất ngủ vì Bạch long trà không chứa cafein và theobromine như trà shan tuyết nên không gây mất ngủ.

5. Hướng dẫn pha Bạch Hỷ Thước:

• Đun nước pha trà ở nhiệt độ từ 90 – 95 độ C.
• Bước 2: Làm nóng ấm và chén trà: Khi nước sôi rót hết nước vào ấm và đậy ấm lại. Khi cảm nhận được ấm trà gần ấm lên, rót hết nước trong ấm ra tống và ly trà.
• Bước 3: Đong trà: chuẩn bị một lượng trà khoảng từ 1⁄3 đến ½ ấm trà, lượng trà nhiều ít tùy thuộc vào sở thích uống đậm hay nhạt của từng người.
• Bước 4: Đánh thức trà: rót nước nóng (ở nhiệt độ khoảng 90 – 95 độ C) ngập phần trà trong ấm rồi nhanh chóng đổ đi. Bước này giúp các búp trà bắt đầu thức tỉnh và nở ra.
• Bước 5: Hãm trà: đổ nước nóng lần thứ 2 vào đầy ấm, đậy nắp ấm lại và hãm trà từ 10-15  giây.
• Bước 6: Rót trà vào tống: rót hết nước trà trong ấm vào tống, rồi từ tống mới rót ra từng chén trà để thưởng thức.

Vì sao cần rót ra tống? Bởi vì tống trà có tác dụng giúp người uống có thể thẩm được hương vị đều nhau sau mỗi tuần trà. Ngoài ra, việc sử dụng tống trà còn giúp cho những người uống trà có thể cùng nhau trao đổi trải nghiệm và kiểm soát thời gian hãm trà, để trà không bị nhanh chóng nẫu.

Tiếp tục các bước hãm trà như vậy cho các lần sau. Lưu ý rằng, những lần hãm sau sẽ cần thời gian lâu hơn lần đầu.

Vì vậy, hãy uống trà và thưởng trà mỗi ngày để tâm trạng được thanh thản và vui tươi hơn. Trà không chỉ giúp bạn có tâm hồn thanh tịnh hơn mà còn giúp bạn tươi trẻ, tràn đầy sức sống hơn mỗi ngày. Và điều đặc biệt mà bạch Hỷ Thước TDG của nhà trà Tâm Đạo mang lại sẽ khiến bạn yêu trà hơn rất nhiều. Sắp tới, TDG sẽ có rất nhiều chương trình ưu đãi cho người tiêu dùng sản phẩm, cùng đón chờ trong chương trình sắp tới nhé!

#bachtratamdao#bachtrahythuoc#bachtrahythuoctdg#bachtratdg