TRÀ MÓNG RỒNG

1. Trà móng rồng là gì?

Trà móng rồng hay trà đuôi rồng có tên khoa học là Camellia Crassicolumna, là một đặc sản trà quý hiếm trên thế giới. Trà được thu hái từ độ cao trung bình hơn 1500m so với mực nước biển, đuôi nhọn như đuôi rồng nên gọi là trà móng rồng hay còn được xét là dòng Bạch trà. Trà Móng Rồng được H.T.Chang mô tả khoa học đầu tiên năm 1981 thân cây phủ rêu phủ theo thời gian. Với hương vị và hình thức độc đáo, trà móng rồng được ưa chuộng và tìm kiếm như sản vật quý của tự nhiên.

Giống trà móng rồng cổ thụ này mang đặc điểm độc đáo khi có môi trường sống hoang dã, ẩn mình trong những khu rừng nguyên sinh với độ cao trung bình hơn 1.500 mét. Do môi trường của trà móng rồng phát triển khắc nghiệt, , độ ẩm và sương mù dày đặc,quanh năm sương lạnh  việc tiếp cận được những cây trà cao chót vót dưới tán rừng tự nhiên là cuộc hành trình chưa bao giờ là dễ dàng.

2. Nguyên liệu và Quy trình sản xuất:

• Nguyên liệu:

Nguyên liệu chính: Búp trà móng rồng khi được khai thác từ cuống cành cây trà rồng cổ thụ.

• Quy trình sản xuất:

• Thu hoạch lá trà: Lá trà được thu hoạch khi còn non và tươi, thường chỉ lấy búp và một hoặc hai lá liền kề. Điều này giúp đảm bảo hương vị tinh tế và ngọt ngào của trà.
• Làm héo: Lá trà sau khi thu hoạch sẽ được làm héo dưới ánh nắng mặt trời hoặc trong một không gian thoáng đãng để giảm độ ẩm và làm dịu mùi của lá.
• Cuộn lá: Đây là bước quan trọng nhất trong quá trình sản xuất trà móng rồng. Lá trà được cuộn thủ công một cách cẩn thận để tạo hình dạng giống như móng vuốt rồng. Điều này đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm của người thợ làm trà.
• Lên men: lá trà cuộn sẽ được ủ để lên men. Quá trình này giúp phát triển hương vị và mùi thơm đặc trưng của trà.
• Sấy khô: Sau khi cuộn và lên men (nếu có), lá trà được sấy khô để dừng quá trình oxy hóa và giữ lại hình dạng cũng như chất lượng của trà.
• Phân loại và đóng gói: Trà móng rồng được phân loại theo kích cỡ và chất lượng, sau đó được đóng gói cẩn thận để bảo quản và tiêu thụ.

3. Phẩm trà và hương vị:

• Màu sắc: màu sắc của lá trà trong trẻo hoặc hơi vàng. Màu sắc thể hiện độ lên men và phương pháp xử lý trà.
• Hương thơm: Trà móng rồng có mùi thơm nhẹ nhàng hoang dã, có hương thơm tươi mát của lá cây. hoặc có thể là sự pha trộn giữa hoa, trái cây khô, và một chút gỗ hoặc khói..

4. Công dụng của trà móng rồng:

Trà Móng Rồng tại nhà trà Tâm Đạo không chỉ quý hiếm với nguồn gốc và hương vị của nó. Đây còn là một loại vật liệu có nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người. 

• Thư giãn, an thần 

Trà có mùi thơm thanh tao, khi thưởng trà vị êm ngọt quyến rũ sẽ bám rất lâu trong miệng. Sau ngày làm việc mệt mỏi, nhâm nhi một chén trà móng rồng sẽ giúp bạn an thần, dễ đi sâu vào giấc ngủ. Đặc biệt, uống trà móng rồng sẽ không gây mất ngủ nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng trà. 

• Chống lão hóa 

Trà Móng Rồng và hầu hết các loại trà nói chung đều có hoạt chất hỗ trợ việc chống lão hóa cực tốt. Mỗi ngày thưởng thức một chén trà móng rồng, bạn sẽ tránh được sự lão hóa, nếp nhăn hay các vết sạm đen trên làn da của bạn. Cùng với hương thơm và vị ngọt từ trà sẽ mang đến cảm giác khoan khoái, dễ chịu, khiến tâm trạng thoải mái, vui vẻ. 

• Giảm mỡ máu, ngừa đột quỵ, tiểu đường 

Trà Móng Rồng giúp cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể. Uống trà có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất. Máu và các dưỡng chất được vận chuyển nhanh chóng đến mọi cơ quan trong thể.

5. Hướng dẫn pha trà móng rồng thông dụng:

• Bước 1: Tráng nóng ấm và chén trà để sử dụng 
• Bước 2: Cho khoảng 5gr trà vào ấm đựng và tráng trà với nước sôi khoảng 8-10 giây 
• Bước 3: Sử dụng khoảng 200ml nước sôi đã hạ nhiệt khoảng 90 – 95 độ C để pha trà và ngâm trà từ 30 – 45 giây 
• Bước 4: Rót trà đã được ủ ra tống trà và từ đó chia nhỏ ra các chén trà. Bạn đã có một chén trà móng rồng pha đúng chuẩn và có thể thưởng thức ngay. 
• Bước 5: Mỗi ấm pha trà bạn có thể pha đến 5 lần nước trở lên. Trà móng rồng sẽ vẫn giữ được vị và hương, đọng lại nơi cuống họng và hơi thở. 

Và trong số các loại trà móng rồng đó, không thể không kể đến Bạch Long trà TDG. Đây là “đứa con tinh thần củaTâm Đạo” đã cho ra mắt một loạt sản phẩm về Bạch Long trà. Bạch Long trà nhà Tâm Đạo có cách thu hái và quy trình sản xuất công phu, kĩ lưỡng, các công thức sản xuất đã được nghiên cứu rất lâu đời và sâu sắc. Và để tạo ra được một sản phẩm vừa hoàn chỉnh vừa tạo nên được những đặc điểm khác lạ so với các loại trà móng rồng trên thị trường, TDG đã dành cả tâm huyết vào đó, vì thế nó được gọi là “đứa con tinh thần của TDG”. Rất mong được tư vấn, hỗ trợ và dành các ưu đãi cho các bạn đã theo dõi các sản phẩm trà của nhà TDG! #bachlongtratamdao #bachlongtratdg